흔히 먹으면 머리가 좋아진다는 견과류 호두는 비록 비싼 가격에도 많은 사람들이 찾아서 사 먹는다. 하지만, 만약 왜 호두를 먹으면 머리가 좋아지냐는 질문에 대부분은 호두가 생긴 게 뇌와 닮아서라고 말하기 일쑤이다. 물론, 우리의 신체 부위와 닮아서 몸에 좋은 음식이 없는 것은 아니다. 예를 들어 우리의 신장(콩팥)과 닮은 강낭콩은 실제로 신장에 좋은 음식 중 하나이다. 하지만, 정확한 이유를 알기 위해서는 그 음식의 구성 성분을 알아보는 것이 가장 정확하다. 비슷한 맥락에서, 호두를 먹으면 정말 똑똑해질 수 있는 것일까? 일단 이 질문에 대답은 "그렇다"이다. 이유를 알기 전에 똑똑해진다의 정의를 알아야 하는데, 이는 IQ에서 문제 해결능력 등등 다양한 평가 방법이 존재하지만, 여기서 머리가 좋아진다의 ..

Breaking Science 2021. 5. 26. 23:07