혹시 우유나 유제품을 먹으면 속이 불편한가요? 특히 우유를 마시고 나서 속이 자꾸 꾸르륵 거린다던지, 똥이 잘 안 나오거나 반대로 설사를 하게 된다든지, 하루 종일 배속이 불편하다면, 당신은 유당불내증일 가능성이 높습니다. 비록 여러분은 아무렇지 않게 생각할 수 있었겠지만, 사실 유당불내증은 한국인 중 약 75%가 가지고 있는 증상이에요. 한국뿐만 아니라 유럽이나 북아메리카를 제외한 모든 대륙에서 흔히 찾아볼 수 있는 증상이죠. 이는 유전적인 이유 때문이에요. 즉, 유럽과 북아메리카 대륙을 제외한 다른 대륙에 정착한 사람들은 유전적으로 유당을 분해하지 못하는 사람들이었고, 그 사람들의 후손인 우리는 그 유전자를 물려받아 똑같이 유당불내증을 앓는다는 말이죠. 유당불내증은 유당이라는 성분에 대해 소화를 잘 ..

Breaking Science 2021. 6. 25. 15:11